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一、科學(xué)理性選購食品

1.應(yīng)到證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場采購食品。

2.購買時要留心觀察食品標(biāo)簽,查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等標(biāo)識是否清楚、齊全,外包裝是否整潔、有無破損,食品是否在保質(zhì)期限內(nèi)。

3.不購買“三無”食品,謹慎購買“直播帶貨”和微商食品,拒絕購買和食用野味。

4.選購進口冷鏈?zhǔn)称窌r,應(yīng)主動查驗入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明和追溯碼,切勿購買和食用來歷不明的進口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

5.選購冷鏈?zhǔn)称窌r,應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套,避免徒手接觸食品表面,做好外包裝消毒和自我防護。

6.春節(jié)臨近,許多商家推出促銷活動,如“直降”“滿減”“贈予”等等,大家在消費之前要認真了解促銷規(guī)則、仔細查看產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識,在理性消費的同時,確保商品的合法安全性。

二、外出就餐防風(fēng)險

1.外出就餐應(yīng)查看餐飲服務(wù)單位疫情防控措施是否到位,盡量選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽度高,食品安全量化等級較高的餐飲單位。

2.就餐時需要留意食品是否變質(zhì)、是否有異物,不吃感官異常和未燒熟、煮透的菜肴,慎吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜、涼菜、冷食。

3.提倡要養(yǎng)成厲行節(jié)約的良好習(xí)慣,不講排場、不浪費,公勺公筷記心中,減少使用一次性餐具,制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的踐行者和推動者。

三、注意居家飲食安全

1.購買的食品原料要按照食品包裝標(biāo)簽或根據(jù)食品特點妥善保存,食用、加工前要仔細檢查食品質(zhì)量。

2.食品盡量采用獨立封閉包裝,按標(biāo)簽標(biāo)識所要求的儲存溫度放入冰箱保存,避免在室溫暴露時間過長導(dǎo)致變質(zhì)。放入冰箱的食品不宜過滿,食品之間要留一定空隙,熟食和生食應(yīng)分開存放。

3.謹慎選擇生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜、野生菌、小龍蝦等食品,烹飪食品時,應(yīng)燒熟煮透。

四、維護自身合法權(quán)益

節(jié)日期間,廣大消費者在購買食品時,謹記索要購物發(fā)票、小票等有效憑證,并在仔細核對消費明細后妥善保存,一旦發(fā)生消費糾紛,可及時與商家協(xié)商解決,若協(xié)商不成或發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在食品安全問題,可隨時撥打12315投訴舉報,依法維護自身合法權(quán)益。

孟津區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年1月27日

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