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本期公布30批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域?yàn)槊辖蚩h各鎮(zhèn)。涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、食用油、油脂及其制品、水果制品、調(diào)味品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共10大類。其中不合格0批次，合格30批次。

合格30批次，分別為：

1、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲醇、氰化物（以HCN計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、酒精度5項(xiàng)指標(biāo)。

2、大豆油1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為過氧化值、鉛（以Pb計(jì)）、溶劑殘留量3項(xiàng)指標(biāo)。

3、發(fā)酵面制品(自制)5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）3項(xiàng)指標(biāo)。

4、花生及其制品(自制)3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為黃曲霉毒素B1 1項(xiàng)指標(biāo)。

5、滅菌乳2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、脂肪、三聚氰胺3項(xiàng)指標(biāo)。

6、粉絲粉條1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、二氧化硫殘留量4項(xiàng)指標(biāo)。

7、糕點(diǎn)2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽，鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）4項(xiàng)指標(biāo)。

8、雞蛋3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類（總量）、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、甲硝唑6項(xiàng)指標(biāo)。

9、雞肉4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲氧芐啶、磺胺類（總量）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物6項(xiàng)指標(biāo)。

10、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）4項(xiàng)指標(biāo)。

11、其他固體調(diào)味料1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅 IV、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） 7項(xiàng)指標(biāo)。

12、生濕面制品(餐飲)2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）3項(xiàng)指標(biāo)。

13、豬肉3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為磺胺類（總量）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氯霉素、沙丁胺醇、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物 6項(xiàng)指標(biāo)。

2021年第十二期食品安全監(jiān)督抽檢合格信息.xls

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