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針對春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)高、食品安全事故易發(fā)的特點(diǎn)，麻屯鎮(zhèn)多措并舉，扎實(shí)做好春季食品安全工作。

一是強(qiáng)化宣傳。通過橫幅、標(biāo)語、發(fā)放宣傳手冊等形式向鎮(zhèn)域群眾宣傳法律法規(guī)和食品安全常識，尤其做好發(fā)霉甘蔗、發(fā)芽土豆等食品宣傳，嚴(yán)防“毒從口入”，切實(shí)提高群眾的食品安全意識。

二是明確重點(diǎn)。結(jié)合食品季節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，組織相關(guān)部門對鎮(zhèn)域2家食品生產(chǎn)企業(yè)、65家食品經(jīng)營商戶、83家餐飲單位、2個(gè)學(xué)校伙房及市場銷售的肉制品、奶制品、水果、蔬菜等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對畜禽養(yǎng)殖戶、大中小型養(yǎng)殖場強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)防病死畜禽流入市場。

三是加強(qiáng)聚餐管理。結(jié)合疫情防控常態(tài)化機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)村集體聚餐報(bào)備制，對婚喪嫁娶等五桌以上的嚴(yán)格監(jiān)管。

四是強(qiáng)化信息舉報(bào)。鎮(zhèn)食安辦向社會(huì)公布舉報(bào)電話，采取對舉報(bào)者保密及獎(jiǎng)勵(lì)等措施拓寬信息來源。同時(shí)建立應(yīng)急機(jī)制，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)告、快速反應(yīng)、妥善處理，最大限度減少危害和損失。

(撰稿：許建軍 審核：牛征利)