十一長假結(jié)束后,寄宿制學(xué)校恢復(fù)正常供餐,教體局狠抓責(zé)任落實,嚴(yán)格進(jìn)行安全隱患排查,防范群體性系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險,有效保障了廣大學(xué)子舌尖上的安全。
打出制度牌,規(guī)范行為。建立健全學(xué)校食品安全規(guī)章制度,要求學(xué)校按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求,進(jìn)行規(guī)范化管理,明確食品安全校長責(zé)任制,召開孟津區(qū)學(xué)校幼兒園食品安全管理培訓(xùn)會,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理和操作規(guī)范。
打出宣傳牌,提高認(rèn)識。積極發(fā)揮課堂教學(xué)渠道作用,結(jié)合學(xué)生年齡特點和認(rèn)知規(guī)律,引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全知識。同時用學(xué)校公眾號、班級微信群向家長普及食品安全科普知識,增強(qiáng)師生及家長食品安全意識,提高防護(hù)能力。
打出深抓牌,促進(jìn)整改。教體局各股室按照分包責(zé)任,堅持“四不兩直”,采取領(lǐng)導(dǎo)帶隊等方式,加大督導(dǎo)檢查力度,對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的13處問題隱患列出整改清單,下發(fā)整改通知書限期整改,并通過“回頭看”夯實鞏固整改成果。
(撰稿:閆錚 審核:王自強(qiáng))