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　　3月5日，中央電視臺4套《遠(yuǎn)方的家》欄目組到孟津縣白鶴鎮(zhèn)，對洛陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵謝羊肉湯制作技藝進(jìn)行專題拍攝。
　　在操作間內(nèi)，李松的兒子詳細(xì)為央視記者介紹了羊肉湯的配料種類、配制秘方、煮羊肉的流程及注意事項(xiàng)，記者現(xiàn)場采訪了鐵謝羊肉湯制作技藝傳承人李氏祖孫三代人針對羊肉湯經(jīng)營的不同理念，隨后現(xiàn)場采訪了燒餅制作者及遠(yuǎn)近慕名而來的眾多食客。
　　羊肉湯作為中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃，對于洛陽人來說，最正宗的要數(shù)鐵謝羊肉湯了。鐵謝羊肉湯湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬制，代表著淳樸的河南人只追求最原本、最真實(shí)、最健康的滋味。
　　《遠(yuǎn)方的家》欄目重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)普通人旅行體驗(yàn)和全媒體互動，通過放松的表述，打造出真正意義上的互動旅游體驗(yàn)和中國之旅公共大百科，以旅行體驗(yàn)者的親身講述、民間達(dá)人的旅行情報(bào)、旅游咨訊的權(quán)威發(fā)布、學(xué)者嘉賓的文化解讀、旅游話題的實(shí)時互動，呈現(xiàn)多樣化生活形態(tài)和旅行百科，彰顯既有傳承又具時代感的國家旅游形象。（撰稿：張曉峰 審核：趙巧鋒）